老鼠實驗顯示 咖啡因可能是阿茲海默症剋星

美國研究人員表示，他們對高齡老鼠進行的實驗結果顯示，咖啡因可以扭轉記憶喪失的現象。

這些老鼠是在實驗室中培養，刻意使牠們得到阿茲海默症這些老鼠腦部和血液中跟阿茲海默症有關的蛋白質含量超出標準，而連續兩項研究顯示，咖啡因能大幅減少這種蛋白質的含量。

這所大學先前的研究曾顯示，老鼠一旦成年便開始攝取咖啡因，可以避免出現記憶喪失的現象。

研究報告主要作者艾倫戴許表示：「新的發現證明，咖啡因不僅可以用來預防，在阿茲海默症已經發展完成後，還可能當做有效的治療。這點很重要， 因為咖啡因對多數人來說是安全的藥物，它很容易進入腦部，而且似乎直接影響疾病的過程。」

罹患阿茲海默症的老鼠，一天攝取500毫克的咖啡因，相當於5杯240cc的咖啡。