『關於。咖啡掛耳包 膨包  及磨粉後咖啡 褐皮 問題 』

 

●言.午.氏咖啡烘咖啡豆因為都是訂購後烘焙，咖啡豆是很新鮮的，

　所以咖啡豆烘焙好會有一段時間"排氣期"(CO2-二氧化碳)，

　約是１∼２星期（7~15天）左右，豆子是很活絡的，

　，所以您購買後收到的【咖啡豆/咖啡粉/掛耳包】，會有 "膨包" 鼓鼓的情形，　

　而這正是咖啡新鮮度的正常表現，請勿擔心~

　嚴格說，當CO2完全排完後，咖啡豆/粉就不再處於最新鮮的狀態也不再有膨包情形。

 

●將購買的咖啡豆磨粉後 或 掛耳包內袋撕開(白色網袋)，

　裡除了有咖啡粉外略有淺褐色的皮屑，那是咖啡豆子本身所包覆的銀皮，

　烘焙後會自然的呈現，屬於正常的情形，請勿擔心~

 

●購買後的【咖啡豆/咖啡粉/掛耳包】２星期（14∼15天）為最佳賞味期，

　過了賞味期仍可飲用，但建議趁新鮮飲用完畢。

 

 

 

 

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